Bra, 12 ottobre 2010 - La nuova guida di Slow Food Editore, SLOW WINE 2011  STORIE DI VITA, VIGNE, VINI IN ITALIA ha assegnato l'esclusiva Chiocciola (emblema di Slow Food) all'Azienda Agricola Attanasio.

Il 2010 vede la nascita della guida ai vini di SlowFood Editore che dopo un lungo percorso che ha visto oltre 2.000 cantine italiane visitate ha recensito 1833 aziende, suddivise per territori e raccontate in tre capitoli: VITA, le storie degli uomini e delle donne che sono stati i protagonisti di queste realtà VIGNE, i vigneti visitati e descritti nelle loro caratteristiche e modalità di conduzione; VINI, raccontati in modo semplice e correlati da una buona serie di dati.

Tre i simboli che descrivono alcune delle realtà segnalate: la Chiocciola, come simbolo assegnato a una cantina (160 in tutt'Italia) che è piaciuta in modo speciale per come interpreta valori (organolettici, territoriali, ambientali e identitari) in sintonia con Slow Food; la Bottiglia, simbolo assegnato a quell'azienda che ha espresso un'ottima qualità media per tutte le bottiglie presentate alle degustazioni; infine la Moneta, simbolo assegnato a quell'azienda che ha espresso un buon rapporto tra la qualità ed il prezzo per tutte le bottiglie presentate alle degustazioni. No difficili punteggi ma solo tre semplici categorie. Vini Slow: bottiglie che, oltre a una qualità organo-lettica eccellente, ries-cono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente. Grandi Vini: le migliori bottiglie sotto il profilo organolettico. Vini Quotidiani: bottiglie che costano fino a 10 euro in enoteca, dall'eccellente rapporto tra la qualità il prezzo.

Nella scheda dell'Azienda Agricola Attanasio compaiono questi simboli: La Bottiglia, la Chiocciola, ed il Grande Vino: Primitivo di Manduria 2007.