Biotipi a confronto al Vinitaly: "I" Primitivi di Puglia

Verona, 6 aprile 2008 - L'O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), tra le degustazioni guidate organizzate all'interno della manifestazione fieristica Vinitaly 2008, ha presentato un assaggio del vino Primitivo nelle sue varie espressioni territoriali pugliesi: Manduria e Gioia del Colle.

Alle ore 17.00 gli oltre trenta assag-giatori esperti han-no dato il via allo evento: "Percorsi Primitivi di Puglia: una terra ancora da scoprire". Allo scopo di promuo-vere iniziative volte a far conoscere l'arte dell'assaggio di vini regionali, l'Associazione ha voluto mettere a confronto le due denominazioni di origine controllata che caratterizzano il Primitivo: Gioia del Colle d.o.c. e Primitivo di Manduria d.o.c.. Furono  i monaci Benedettini sul finire del 1700 a diffondere il vitigno sul territorio di Gioia del Colle, invece a Manduria il Primitivo arrivò alla fine del 1800. Le diverse caratteristiche dei terreni e dei micro-climi fanno di questi vitigni due fratelli quasi differenti ma con la principale dote comune di far maturare le uve con grande anticipo rispetto alle altre varietà.

Star della degustazione i vini selezionati da Pasquale Porcelli (Wine, Food & Travel Writer) delle aziende: Accademia dei Racemi, Attanasio Giuseppe,  Fino, Morella di Manduria e Fatalone di Gioia del Colle. A dire dei dirigenti nazionali  dell’ONAV, presenti all’evento, è stata  una delle degustazioni più emozionanti a cui hanno partecipato in questo Vinitaly e non solo. "Naturalmente il merito è tutto dei vini presentati - ha commentato Pasquale Porcelli - che hanno finalmente dato, senza se e senza ma, un definitivo profilo di eccellenza alla produzione del Primitivo nella versione delle due DOC".